肠粉:广东人叫拉肠，是南方一种特色小吃，因形似猪肠，也有人叫粉肠。在海南，除了在酒家，肠粉因价格经济（在1.5-3元不等），十分受欢迎。肠白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口。肠粉的做法是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上蒸成薄皮，洒上鲜虾仁，蒸熟卷成长条，剪断上碟。夹一块放入嘴中，虾仁爽口，肠粉弹牙。

　　地址：一般特色美食总是隐藏在小巷深处的，所谓酒香不怕巷子深，在海口义兴街里就有几家以经营蒸肠粉为生的小店。这几家肠粉店所蒸出的肠粉，一定能让人入口难忘，快尝尝去吧！

公交线路：、2路、4路、5路、8路、25路、26路等至市文化宫站下车，步行约250米到达义兴街